今日ゴルフが一緒のはずだった仲間たち、
投資家の加藤君と、
うしごろの有田会長、
マーサーカフェ、東京豚饅の羅君と、
スペイン料理「ACA」でした！
東君、今夜もパーフェクトでした。
うすい前のおじやのようなもの、カルドソ。
これが沁みるんです。
馬肉のソブラサーダ。
稚鮎をパスタ粉で揚げて。
冷製のガスパッチョには、雲丹がたっぷり。
アホブランコ。
サラダに、
牛乳でニンニクを煮込んだ熱々のスープをかけて。
フカヒレと海老のアヒージョ。
そら豆のペーストを詰めたパスタのスープ。
燻製した生ハムから取った出汁、
その塩味のみ……とは思えない！
しっかりしたスープには、パスタを。
今夜は、フィレに。
いつもならサーロインも食べるけれど。
大将の東君。
いい男でしょ。
毛蟹のパエリア。
お代わりもやめた。
ホタルイカ、イカ墨のパエリア。
筍も入っていました。
ここのパエリアで一番好き。
アリオリソースもつけて。
いちご。
山羊のミルクのアイスクリームとプリン。
チョコレートは、クッキーとピスタチオを付けて。
なんだかんだ食べてしまった。
ACAで制限は難しい(汗)
でも、量は減らせたはず。
加藤、有田、羅君、今日はごめんよ。
来月、楽しみにしてるよ！
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