シドニー銀メダリストの中村真衣さんと、悪友と、
打ち合わせを兼ねて、ミシュラン★七鳥目でした。
真衣ちゃん、強いねえ。
鶏肉の焼売から。
今夜は、ちと違うな。
筍。
看板のせせり。
濃厚なうずら、エルフランス。
希少部位のカタ。
七鳥目で一番好きな焼きです。
鶏のパテは、ふわふわのパンの上に。
ぼんじり。
アスパラガス。
初メニュー。
ここで汁無し鶏そば。
メンマまで入ってた。
川名大将は、七鳥目を七麺目にしたいのか(笑)
つくね。
厚揚げ豆腐。
京若地鶏のもも。
これ、好きなんだよな。
大将、次回から多めに(笑)
選べる一本は、レバーにした。
疲れているのかな(笑)
〆は、ラーメンにした。
真衣ちゃん、TKGに。
お母さん、白身から。
泡立ててから、黄身を。
仕上がりを撮る前に
真衣ちゃんが食べちゃったけど(笑)
ふわっふわでした！
七鳥目は、一番好きな焼鳥屋です。
