すし家祥太で、センチュリオン。

来月のセンチュリオンメンバーのイベント、

打ち合わせを兼ねて、

ミシュラン★すし家祥太でした！


無理言って、月に2度ほど入れてもらっています。

来月は3回かな(笑)



じじみの汁には、沖しじみと、白子。
沁みます。


さわらの西京焼き。



握りは、ひらめから。


ひらまさ、旨かった！


金目鯛は
軽く炙って。


さわらは、桜チップで燻製。


赤身のヅケは、ヌタっと。
たまらねえな。


大トロ。


こはだ。


分厚いすみいか。


車海老。


ボラの白子に、ボラのからすみ。


鯵。


白海老。


赤貝。



秋刀魚には、肝と芽ネギ。


ぷりっぷりのいくら。


熱々の穴子。


まさかの生牡蠣。


ネギトロと、トロタク。


ねぎまの吸い物。


ブリュレ系の玉子焼き。

いいミーティングになりました！
ありがとうございました！

祥太君、また頼むぜ！







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