ジローラモさんと、打ち合わせを兼ねて
ミシュラン★七鳥目でした。
タレントではなく、
ビジネスマンとしてのジローさんに相談があった。
ありがとうございました！
先付け。
ささみとクラゲの胡麻和えから。
看板のせせりから。
濃厚なうずら、エルフランス。
定番になった希少部位のかた。
夏の名物バクダンが帰ってきた！
ささみ、温泉玉子、たくあん、ねぎ、みょうが、納豆、
アボカド、おくらなどを混ぜて、海苔に絡んで。
ジローさんも食べられていました。
納豆食えるんですね！
「納得！」
そういうのは大丈夫です(笑)
モッツァレラに、バルサミコをかけて。
つくね。
厚揚げ豆腐。
京若地鶏のもも。
とうもろこし。
骨を取ってくれた手羽先。
選べる一本は、いつもどおり皮。
特別にぼんじり。
特別にはらみ。
ジューシー！
大将、ありがとうです！
〆は、塩ラーメンにした。
ジローさんは、卵かけご飯！
生卵食えるんですね！
「納得！」
それは違いますね(笑)
ジローさん、勉強になりました！
またアドバイス宜しくお願いします！
大将、LINEします！
