行ってみたかったとんかつ屋さんがあった!
品川駅からのタクシーで思い出した!
妻は嫌がったが、押し切った(笑)
麻布十番の「とんかつ都」だ。
ここはいつも並んでいる。
並ぶのは嫌だ。
電話してみたら、予約が取れると。
1930がラストオーダー。
その前に入ることができた。
注文してから肉を切る。
ちと時間がかかるが、嬉しいね。
特リブロースかつ、350gにした。
お見事!
妻は、特ヒレかつ、250g。
美しい!
神奈川、群馬などの豚肉を毎日厳選。
肉質、脂質にこだわり抜いた厚みが素晴らしい。
甘さはしっかりしていたが、めちゃさっぱりしていた。
これは旨い!
刺さりました!
油は、カナダの菜種油。
カロリーゼロってことだ!
パン粉には、湘南で40年以上やっている
斉藤さんのパン粉を使っていると。
赤身の部分は、ソースで。
脂の部分は、醤油、塩で。
色々あったよ。
何故かメイプルシロップも(笑)
醤油派の戸賀ですが、とにかくソースが旨い!
ソースの説明はなかった。
内緒か(笑)
大根がやわらかくなった、豚肉が舌で剥がれた豚汁も
めちゃ旨かった。
米は、新潟のコシヒカリだ。
撮り忘れました!
メニューも豊富でした。
海老フライとかはないみたい。
我が家から4メーター、また来ます!
https://ls-jp.fujifilm.com/supplement/products/
2021年8月23日(月) ~ 9月9日(木)にて、
心斎橋パルコ1階ポップアップスペースにて
「タグ・ホイヤー コネクテッド」の
ポップアップショップがあります。
期間中の8月29日(日)午後4時より、
戸賀のトークショーがあります!
ぜひお越し下さいね!
https://www.bronline.jp/feature/?entry=44964
お申し込みは不要です!
ぜひお越し下さい!
アスタリフトメンの夏コラボ!
「4ブランド」とのコラボやってるんです!!!!
お得すぎる!コラボブランド!
BRチャンネルで全発表やってます!
アスタリフトメン、
ザネラートに続き、アントニオ・クリスティアーノ!
まさかの靴リビエラ!
ウノ ピゥ ウノ ウグァーレ トレのクラッチだ!
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伊勢丹メンズでは、リビエラのベージュが!
サイズ選べます!
クオリティ、売り物と一緒です!
阪急メンズ館は、ネイビーのリビエラ!
トラベルキット、これで10000円underです!
お急ぎ下さいね!
アスタリフト銀座でも買えます!
宜しくお願い致します!
エンブレムをチャームにして、シックにした
アントニオ・クリスティアーノもほぼ完売です(涙)
お買い求めいただきました皆さん、
ありがとうございました!!!
BRオンラインの連載トガオシ。も宜しくです
戸賀が考える腕時計とファッションの関係
ネクストラグジュアリー、
いよいよ伊勢丹メンズにオープンしました!
常設です!
リッチなゴルファーのためのメディア
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以下、戸賀の著書です。
『結果を出す男は「飲み会」 で何をしているのか?』
『結果を出す男はなぜ「服」にこだわるのか?』
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『デキる男の正解美容』