銀座の夜は、友人夫妻が取ってくれた。
初めての店、串かつ凡。
さざえ。
蕪。
車海老。
椎茸の肉詰め。
子持ち昆布に、雲丹、ギャビア。
フォアグラ。
下にズッキーニ、中に大根おろし。
いさき。
米沢豚。
いちじくを使った豆腐に、味噌。
黒毛和牛のかいのみ。
ごぼうのソースで。
アスパラガス。
アオリイカ。
水茄子。
和牛に、黒トリュフのソース。
ミニトマトにチーズを入れて、生ハム。
ヤングコーン。
大山鶏の胸肉の昆布締め。
大黒しめじ。
帆立の貝柱×2本(笑)
淡路の玉ねぎ。
ソース3度漬けくらいした。
和牛の赤身。
4種から選べるデザートは、
揚げたアイスクリームにした。
雪見だいふく的なやつ。
やっぱり芦屋のあーぼん系だった(笑)
ありがとうです!
楽しかったよ!
次回はゴルフだな!
※凡も20時には終わりです。
※酒無し
ペニンシュラに戻って、pちゃんと遊びます!
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