銀座「小熊」で、アンファー作戦会議。

アンファーの役員、臺ちゃんと、
新製品打ち合わせで、銀座の「小熊」でした。

※20時には終わる小熊です。



大将、ご無沙汰しています！

小熊も酒類無し(汗)
仕方ないね。

俺たちこんな夜ないね(笑)
「仕事捗るね！」
確かに(笑)


蟹とキャビア。
雌の卵も(涙)


八寸。
白子にちり酢、
にこごり、
鯛の子、
桜鱒の握り、
うすい豆、
しんこ。



鮑を揚げた。
器まで鮑だ。



石鯛に、大根の種！


はりいか、バフン雲丹。


立派な筍だ。


刺身か(涙)
香りが深い。


生のホタルイカを肝に漬けて。


石の上で焼いて。
旨い！！！


熊の肉だ！


脂の甘味がたまりません。


二杯目。
筍、花山椒と、春がいっぱい。


炊き立て。


甘い。
お新香でいただいて。


中トロの漬け丼(涙)
卵黄の醤油漬けをかけて。　
旨い！

大将、次回は丼で！


いくらを昆布で締めて、
からすみ、ちりめん、海苔をかけて。

大将、次回は丼で！(笑)


おこげに、山椒油を。


デザートまで美しい。
さくら、抹茶、プレーンの白玉に、
桜の寒天、びわ、いちご。

お土産に、抹茶のカステラ、ミルク羊羹にいちご。
2人揃って、奥さんのポイント稼ぎだね(笑)

臺ちゃん、仕事宜しくです！
楽しみにしております！

お互い家飲みだね！
いい夫だね(笑)



アンファー


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