そんなわけで、ザ・キャピトルホテル東急です。
一階の和食「水蓮」にしました。
鉄板焼きにしました。
ここのガーリックチャーハンが忘れられず。
個室、20時には終わっています。
お酒はもちろん飲めませんでしたが、
「少し肝臓労りなさい！」
その通りですね(笑)
しかし、ホテルで酒が飲めない時代が来るとは……
ニンジンのムースから。
活きた魚介！
ガラスのラップで温めているのは……
大好物のクラムチャウダー！！！
立派なはまぐりがどかーんです。
海老は味噌をからめて。
殻まできれいに焼いています。
鮑の踊り焼きを撮り忘れたが、
身、キモ、ともに最高！
キモソースにつけたワカメまで旨かった！
ここの鉄板焼きは、最高です！
妻は熊本の赤牛のフィレ、
戸賀は、松坂牛のサーロインに。
カレーっぽいソースは、53年！創業時のレシピのまま！
トマトソースも旨いし、塩だけでもいい。
ニンニクチップも適度な硬さ。
本当にここの鉄板焼きは最高です！
ラグジュアリーなお茶もありました。
恋に落ちます。
インカのめざめと、かぼちゃ。
バターの香りもそそりますね。
シェフは、戸賀の一つ上の先輩。
MEN'S CLUBの話でめちゃ盛り上がりました。
嬉しいすね！
サーロイン、もちろん完食。
妻の赤牛も半分もらった(笑)
酒なんかなくてもいいわ！
これです！これ！
ガーリックチャーハン（大盛り）
ガースーみたいな髪型になった(汗)
コゲた部分の微妙な硬さ、塩辛さが絶妙！
肉、ニンニクに、紫蘇がこれまたほどよく。
水蓮のガーリックチャーハンは、日本一です！
必ず食って欲しい！
デザート、フランベ。
魅せるシェフです！
パンケーキにイチゴ、アイスクリーム。
ここまで魅せてくれます！
シェフ、ありがとうございました！
また来ます！
必ず来ます！
接待で使いたくない気分はなんでだろ。
大事な人と来たい、そんな気分にさせてくれます。
部屋に戻って。
いい夜、いい思い出になりました。
ラグジュアリーな部屋で、pちゃんと遊びます！
ザ・キャピトルホテル東急