そんなわけで、
まさかの！
エア生ハムから。
酢飯で握る。
揚げパンにのせる。
ジョヴァンニ、イタリアンですがもちろん立野解釈。
ギリシアのカラスミと、新政。
ジョヴァンニ、オリジナルのキャビア。
どかーん。
お祝いですから！
白子もトマトの露で。
みょうばんを使ってない雲丹は、スパゲティーニと。
もともとワインもよかったけど、
シャトーブリアンに、6時間焼いた玉ねぎとチーズ。
まさかのそば粉と小麦を。
これだ！
輝きと呼ばれる黄身とカラスミ。
保存料使っていないジョヴァンニのパンナコッタ。
餅の中にピスタチオのアイスクリーム。
カヌレには、イタリアのチョコレートをかける。
very beautiful girl美晴&もちっー。
今度は住所載せられます。
武蔵小山→銀座に移転したイタリアン「ジョヴァンニ」
16夜オープニングです！
おめでとう！
初の貸し切りは、悪友たちと、
もちこちゃんと、中林氏の奥さん美晴ちゃんと。
ジョヴァンニ立野君からクリュグ！
お祝いなのに太っ腹だねえ。
通うよ、毎月通うよ！
酔っ払いボタン海老、
フォアグラにリンゴのキャラメリゼ。
ギリシアのカラスミは、しっとりとした食感(涙)
蛤の煮汁に、カッペリーニ、キャビア。
刺さります。
グランクリュ、中林氏が開けました！
さすがだわあ。
イタリアン立野解釈、たまらんす。
絶賛。
ひろがったかな。
この肉、銀座でもなかなか食えんだろう。
麦と蕎麦、一対一。
最高だね。
こりゃ旨い。
フィナンシェ、焼き立て。
立野は上手いなあ。
あとは、悪友でした。
次回も楽しみにしております！
一見さんは……
知人は戸賀まで！
もち、デザインは具義さんです！