松茸ご飯より旨い、舞茸ご飯。

日曜の一食目は、舞茸ご飯でした。

昨晩行ったミシュラン★山﨑の大将に
無理言ってお土産にしてもらった(笑)


炊き込む前に、舞茸を炭火焼き。
ほんのり炭のフレーバー(涙)
なんとも言えない旨さです。
「松茸、まだ早いと思うんです」
大将、来月も楽しみにしてるよ！

ミシュラン★山﨑、最高です！