久しぶりに大好きな蕎麦を食べた。


我が家の蕎麦は、吉村製麺所の深山そばだ。
何度もトガブロ。に載せた。

奈良県は吉村製麺所から取り寄せているんだ。

残念なことに、閉業してしまったらしい……
コロナウイルスが原因?らしい。
友人Mから連絡があった。

どうするんだよ……
夏になるとクライアントやスタッフに送った、
人気の蕎麦だった。
うちでもよく食った。
香り、歯応え、喉越しがいい蕎麦だった。


このもちもちした感じ……
しみじみ味わって食ったよ(涙)


冷やしたぬきもやった。

たった1か月じゃないんだ……
この延期でさらに事業継続が困難になった方々は
たくさんいる。
俺はSNSに載せて応援することしかできない。
頑張って欲しい。

吉村製麺所の皆さん、お疲れ様でした。
日本一旨い蕎麦だったよ!
ありがとう!
また深山そばに出会えますように(涙)


イタリア在住の日本人ヴァイオリニスト、
横山さんは、日本人の誇りだね。
何度も何度も視ているけれど、
何度視ても涙が出てくるね。
医療従事者の方々に感謝しなければいけないね。



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順不同。


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