先週のレイク・ジャパンの松尾編集長からの、
しじみ汁から。
広島県産の小魚「ねぶと」
タコの桜煮は、とろけます。
ひらめの刺身。
イカで、紫雲丹とばふん雲丹を巻く(涙)
炙ったホッキ貝。
ふぐの白子(涙)
大好きなカワハギは、肝醤油で。
三枚目は、肝醤油とともに巻物に。
白子を揚げて、鯛の酒盗とクリームチーズで。
雲丹ご飯に、熱々のどぐろ。
こはだから。
鯛。
アジにめねぎ。
お口直しの梅干しの茶碗蒸し。
づけ。
血合いぎし。
久しぶりの砂ずり。
かすご鯛。
煮はま。
雲丹。
穴子。
大好きな玉子焼きは、カステラですね(笑)
ほうじ茶のアイスクリーム。
ミシュラン★鮨まつもと！は、
タレントの伊藤麻衣子さん！！！
と、旦那のまいだん、
脱力でお馴染み、上野ちゃんと！
まっちゃん、騒ぎ過ぎてごめんよ(笑)
イェリンちゃん、来月ね！
ネギがいいんです。
味噌が入った車海老。
半茹で。
一匹から1柵。
大トロす。
大好きな麻衣子さんにもアスタリフト！
まいだん、トガッチ一歩リード(笑)
楽しい夜になったね！
昨日も旨い寿司食ったのに、今夜はミシュラン！
調子に乗り過ぎてますな。
メタバリアプレミアムEXがありますから(笑)
鮨まつもと