日本酒もワインのように
様々な料理とペアリングすることが増えた。
100年誇れる1本をと、
海外進出も視野に入れた
こだわりの日本酒ブランドが
「SAKE100」だ。


中でも、最初に王道の日本酒をと
造られたのが「百光」
精米歩合18%で、香り高く、
お米の甘さが感じられる純米大吟醸。
前菜、カルパッチョに合わせるのもいいかな。
いや、焼鳥か。

詳しくは、ラグブロ。で。