30年近く可愛がってもらってるパイセン、
フォトグラファーのもっちゃんこと
望月さんと、鮨三谷でした。
もっちゃんとは、年に一度三谷に来てるんだ。
2人とももちろんペアリング。
鰆は、まわりが温かいんだ。
塩水に漬けることで、ねっとり。
揚げたとは言えレアな太刀魚。
ズワイに蟹味噌、雲丹(涙)
マグロの中落ちに、いくら汁(涙)
貴腐ワインと。
ピンぼけだわ(汗)
滑るくらいねっとり。
三谷の名物の一つですね。
ベロンベロン。
「もう一軒行こうぜ！」
うす！
「持ちつ持たれつだな！」
なんのこっちゃ(笑)
土日の夜は、基本外出しないんですが、
もっちゃんは、妻から許可でやすい(笑)
臺ちゃんは、なかなか出ない(笑)
そういうの、あるわけです(笑)
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