昨晩のうしごろからの、
とうもろこしの冷静茶碗蒸し。
広島県産のねぶとという小魚から。
煮たこ。
ひらめ。
ムラサキ雲丹とバフン雲丹をイカで巻いて。
きすの天ぷらには、
お！
大将、日焼け過ぎだって！
カワハギは、肝醤油で。
カワハギは、一枚だけ巻いてくれる。
最後のしんこ。
かつお。
雲丹ご飯に、のどぐろ。
ビールからの、緑茶割り。
こはだ。
甘エビ。
あじ。
づけ。
中とろ。
大とろは、砂ずり。
かすご鯛を甘酢でしめて。
煮はま。
アナゴ。
今夜は、特別に。
ミシュランですが、アットホームな鮨まつもと、
赤坂の鮨まつもとでした(笑)
大将、イェリンちゃん、お疲れ様でした！
これは、鮨まつもとの名物だね。
鯛の酒盗とクリームチーズを。
平貝に、雲丹だ！
「プールの場所取りで……」
許す！
肝とともに。
俺の定番です。
太巻きを揚げて、かつお出汁をかけて。
たまんね！
まっちゃん、ありがとう！
プリンのようなぎょく。
今夜は、もなかに抹茶アイスクリームにしたよ。
ぜひお楽しみ下さい！
一件だけ付き合うことにしました。