改めて、告知しますね。
よく聞かれるんです。
戸賀シャン、戸賀赤です(笑)
戸賀プロデュースのシャンパーニュ
「トガ シュエットドオール ブラン シャンパーニュ」は、
シャンパーニュです！
スパークリングじゃないぞ(笑)
モンターニュ・ド・ランスのセルミエール村にある
「ラキュイス・フレール」で醸造されたもの。
本来、黒ブドウで知られる地域なんだけど、
この戸賀シャンには、気品と優雅さをもたらす
白ブドウのシャルドネを60％用いて
（ピノノワール20％、ムニエ20％）、
7年もの熟成を(涙)
7年だよ！
食前酒としてもいいけど、
料理とともに楽しむべきシャンパーニュとして、
オススメしたい！
戸賀赤についても。
フランスワインの歴史で、
最も古いワイン生産地のひとつ、ガヤック。
フランス南西部に位置する。
150年以上の歴史を持つ日本未入荷の銘品
シャトー・クレマン・テレム。
そんな伝統の赤ワインも、戸賀がプロデュースしたんです。
果実味に富み、スパイシーな赤は、
高次元で調和が取れた味わい。
丸みがあり、タンニンは柔らかい。
肉料理ももちろん合うし、
食後にこれだけ楽しんでもいい。
カジュアルな家飲みにも抜群なんです！
戸賀シャン、戸賀赤、ぜひご堪能下さい！
戸賀シャン、戸賀赤、はこちらから。