京都の夜は「串かんざし久」

タカミの重行さん、御曹司が取ってくれたんだ。
先斗町にあった割烹「串かんざし久」でした。


先斗町公園そばにあった。


甘露煮は、モロコ。
新鮮だなあ。


香箱蟹(涙)
今年何回目？
名店でも食えたわ。
名店にしかないか。


食べた後、日本酒を入れて甲羅酒。
生姜の香りも良かった！


デミグラスソースっぽい豚の角煮に、
シナノゴールドを擦ってかけた。
落ちた！


能登の黒なまこ。


宍道湖の天然の鰻と、
阿蘇山の鹿。
いい店、紹介いただいたわ。


すっぽんのゼリーの中に、雲丹といくら(涙)
御曹司、ありがとうだよお。


牡蠣、帆立、しめじに、ユリ根。
大根おろしものって。
火傷したわ。


天然のシマアジの昆布締めと、ミョウガ、紫蘇。
酸味のあるソースにわさびがよく合った。


タロイモの原種だって。
新鮮じゃないと食えないんだってさ(涙)
紫蘇をつけて。

オムレツ丼には、鮑、豚、すっぽんが入ってる。
鮑の肝も。
感動！


シナモンとジンジャーの味がした。
10種類のフルーツを使ってるらしい。


先斗町で40年以上の久。

割烹にして、新しい料理も楽しめた。

どこか家庭料理っぽいのもいい！

刺さりました！


久さん、めちゃくちゃ旨かったす！
また寄らせて下さいね。

御曹司、助かったよ！
久、いい店知ったわ。
年末、京都のいい店はお休みが多いからね。
カードも使えたし。

久さん、御曹司がやんちゃしてたら、
ご一報下さいね(笑)
戸賀は、また妻とまいります。


串かんざし久
〒604-8016
京都市中京区先斗町通三条下ル下樵木町192
075-255-4749


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