悪友アンファーの臺さんが取ってくれたんだ。
臺さんに、
バフン雲丹に餡を。
この間も食べた蟹肉、蟹みそ、蟹の卵。
ホイップさせたあん肝。
太刀魚と、バチコ。
焼いたノドグロの下には、雲丹のリゾット。
握りは、すみいかから。
新鮮な白魚は、指に絡んで離れない。
鉄火巻きは、うっすら空洞ができるように巻く。
大トロの炙り。
わさびがきいたかんぴょう巻き。
Jスポーツの竹ちゃん、
西宮の藤本さん！と、
ズノーの上野さんと、
紀尾井町の名店「鮨三谷」でした。
三谷、その一部を。
ご飯にかけたいわ。
ちびちびやっても止まらない。
歯ごたえがいいね。
「巻きものも、ふんわり出したいんです」と、
大将の鈴木さんが言ってたよ。
濃いようにみえて、甘い塩を。
一つは、揚げで包んで。
奥から、藤本さん、竹ちゃん、
臺さん、上野さん。
大将の加藤さんもね。
上野さん、初めまして！
藤本さんは、ルイ・ヴィトンなど、
色んなブランドのイベントにお越しいただいててね。
まさかの竹ちゃんと同級生！
騒がしい夜になりました。
個室で、良かったすね（笑）
臺ちゃん、竹ちゃん、ありがとね！
藤本さん、上野さん、またお会いできますように。
スタディ
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