上國料さんと、スガラボ。

ご無沙汰してます。

ダミアーニの社長だった上國料さんとスガラボ。でした。

ともに独立を決めてから、

すぐにスガラボ。に予約入れたんですよね。

メニューに合わせて載せます。

最中の中は、カラスミす。

ここで、撮り忘れたよ早速(汗)

玉ねぎのパイね。

季節の銀杏。

2年熟成の生ハムを、シャリの上に。

ジュレには、わさびを。

大人のエビフライ。

キャビアぁ。

タルタルには、いぶりがっことか入ってた。

そうそう、酒はペアリングなんだけど、

アメブロは、写真15枚までなの。

割愛(汗)

鰻と豚足を合わせるか。

二人揃って汁は、ゼロ(笑)

ニンニクに、わさびもあったよ。

もちろん、いつものカレー。

大好物のとうもろこしを、アイスクリームに。

って、牛乳使ってないの！

山梨の桃。

ギャラリーの吉井さんのご紹介なんだって。

残りはお土産にしたよね。

コーヒーのプリンは、仲良く食べました(笑)

スガちゃん、ありがとね！

年内、あと○回、楽しみにしてます！

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