久しぶりにやりました(笑)
旨い卵と聞いて、
まずやるのは、卵かけご飯だよね。
卵の旨さが一番わかる。
たまご倶楽部の産みたて卵、卵はこれ。
青海の玉子とあります。
色の濃い殻を割ると、
しっかり立ったオレンジ色した黄身が！
だし醤油をかけて、
スプーンで食べました(笑)
二個(笑)
想像したとおり、
いや、想像以上の甘味がすごい。
コクもすごい。
卵の二乗って感じ。
すき焼きしてくれ(笑)
こりゃなんだ？
早速調べてみました。
青海にある養鶏所は、清潔で、環境がよく、
なんと鶏にモーツァルトなど！のクラシックを
毎日聴かせてるそうです。
鶏の健康を第一に考え、
ストレスフリーに育てる、と。
餌にもこだわってます。
良質なとうもろこし、
純度の高い魚粉、
鰹節、
海藻、
貝類、
牧草アルファルファ、
大豆など、
栄養豊富な自然原料と、
天然ビタミンを主体とした飼料を
配合しているそうです。
しかも、
生後420日以内の若鶏が産んだ、
産みたての卵だけなんです。
旨い理由です。
明日のゴルフ、台風で流れた。
また、卵かけご飯か(笑)
夜は、すき焼きか(笑)
たまご倶楽部
http://www.tamago-club.co.jp/
青海リバーサイドパークの高田社長に
いただいたんですね。
高田さん、ありがとうございます。
近々飲みに行きましょうね。
お会いしたいです。
青海リバーサイドパークも行ってみたい。
練習好きな僕の、
遊びリストに入ったままなんです。
青海リバーサイドパーク
http://www.riverside-park.co.jp/