子供の頃から知ってるのに初めて。
リベラでした。
有名なステーキハウスですね。
昨晩は、
冷奴、納豆、オニオンスライス。
今日は、
かまぼこ、オニオンスライス
しか食べてない。
たんぱく質不足もあるが、
肉がとにかく恋しくなり、
ずっとずっと前から気になってた店に。
それがリベラ。
店の外に、すでに何人か待ってる。
それでも、回転が早い。
すぐ入れた。
カウンターだけの店、
もちろん、客でぎっしり。
焼いた肉の匂いが、いっぱいだ。
音楽は流れていないが、
肉が焼ける音がすげえ。
じゅ～じゃ～
プロレスラーと思われる
人の写真もすげえ。
ぎっしり飾られている。
みんな筋肉もりもりさせて、
何故か怖い顔して写ってる(笑)
店中だ。
タレントも多い。
店内一枚目、中央上には、
アンジェリーナ・ジョリーも！
アンジェリーナも、食ったのか！
服の匂いは気にならなかったのか！
サングラスは油で曇らなかったのか！
いや、サングラスは外したのか！
気になってたら、すぐ肉が出てきた。
じゅ～じゃ～
短パンから出た膝に油が飛んだ！
熱いっ。
アンジェリーナは、
脚出してなかったのか！
なんか急いで食わないと、
怒られそうな空気感だ。
みんな黙々とやってる。
急げ！
と、肉みたらレア！
いい忘れた！
僕はね、ウエルダンなんですよね。
でも、とても言えない雰囲気……
食べよう食べよう。
鉄皿で少しでも火が通りますように……
勢いで頼んだ１ポンド(笑)
たぶん450gだ。
楽勝だ！
が、レアだ……
そこに大盛りライスがきた！
もちろん、食べられるが、
ダイエット中であります。
炭水化物です。
すみません、四分の一で……
「なんだ、食べられないの！」
パンチのオヤジがちと不機嫌そうだ。
でも、このオヤジ、
子供の頃から観たことあるオヤジだ。
テレビでよく観た。
ここのオーナーだ。
写真にも写ってる。
プロレスラーを相手に、
セレブを相手にやってきた強者だ。
すみません、笑顔で返す。
旨い。
まずは塩で食べた。
旨い。
バターはパスしたかったが、
もう溶けてる。
仕方ない。
しかし、旨い。
柔らかい。
日本の牛ではないと思うが、いけてる。
臭みなどない。
カウンターにタレが置いてあった。
かけてみた。
これまた旨い。
かなり旨い。
おそらくは手作りだろう。
ニンニク、玉ねぎ、リンゴなどを
擂ったタレ。
このパンチの手作りだ。
パンチがある←すみません。
とにかく旨い。
進む。
あっという間に平らげた。
15分か。
量より、旨さが勝った。
レアにも勝った(笑)
「お兄さん、やるねえ！
急がせて悪かったねえ」
決して急かされてはいない。
ここにきた客たちが
勝手に急いで食べてるたげだ。
僕も。
「これ持ってって！」
ロッテのチョコレートくれた(笑)
上手い。
おそらくは、
30年はやってるだろうリベラ。
10年続けばいいと言われる飲食店にして、
長いことやってるのは、
旨さと量とプライス、
そして、
このパンチの上手さが所以。
Xperiaに登録した。
ちなみに、
１ポンドのサーロインで、3300円。
コーンとライスつき。
またきたい。