アップが遅くなりました。
５日の夜のBBQが
かなりラグジュアリーだったので、
振り返りたいと思います。
会場は、南青山。
会員制ラウンジマンションn-om1。
部屋もテラスも景色も最高です。
ここでBBQだったんですね。
しかも食材、お酒ともにラグジュアリー！
まずは乾杯。
トガッチはいつも
サントリープレミアムモルツ です。
そしてさとちゃんの料理紹介。
今回はさとちゃんがすべて手配してくれたの。
いつもありがとう。
そしてお疲れ様でした。
豪華過ぎた食材を紹介します。
この日の一番の目玉はこのマグロ。
これもさとちゃんが築地で骨ごと買ってきたの。
大間の本マグロ一本釣り！
そのナカオチなんです。
スゴいでしょ（笑）
そしてこれをウニ醤油で！
ウニの香りと甘さに
醤油があいまって格別なんです。
白飯が欲しい（笑）
これも絶品！
ミシュランで星を獲得している、
西麻布・田はらのアジフライ。
特別に売っていただきました。
これをトガッチの大好きなベストフーズの
マヨネーズとソースをつけていただきました（笑）
肉厚でジューシー。
これは豚のバラ肉。
脂がたっぷりで、
火がスゴいことになってます（笑）
そして麻布十番スーパーなにわやの牛肉。
A５の牛肉をおそらくは都内一安価で売ってるんですよ。
これを麻布十番の老舗焼肉店
三幸園のタレで！
見るからにヤバいでしょ。
なにわやの牛肉は、
焼きしゃぶでもいただきました。
ゆず胡椒との相性は抜群だね。
もちろん肉だけではありません。
やまいもに、プリプリの巨大エビ！
まいたけも！
はまぐりまで！
しかもかなり巨大。
どんだけスゴいんですか（笑）
さらに今回も作っちゃいました。
トガッチ特製の冷製カッペリーニ。
どうです。
美味しそうでしょ。
今回はガーリックも使って作ったよ。
ワインもたくさんありました。
開いた本数は15本（笑）
どれだけ飲んだんですか(笑)
会場の雰囲気も少しですが紹介します。
写真左から、
サントリー の越野さん、
青山皮膚科クリニック の亀山先生、
この日は、BBQの前にカクテルビタミン注射してもらってます（笑）
そして弁護士の大橋さんです。
写真左から、
タグ・ホイヤー の小梨さん、
副編堀川、部員西川。
先ほどの写真は室内でしたが、
テラスも広いんです。
左からアンフルラージュ の倉田さん、
そして助手藤倉、セレブ岩佐さん、
日本橋三越 の柴田さん、さとちゃんです。
そしてみんなで記念撮影。
本当に楽しかったなあ。
しかもなんとサプライズまで。
誕生日ケーキをいただいちゃいました。
嬉しかったです。
ありがとうございます。
全員で美味しくいただきました。
堂島ロールの生クリームとスポンジを使った
特注ケーキに夢中です（笑）
これは日本橋三越と銀座三越で売ってるそうです。
最後はサントリー
の越野さんが
特別に用意してくれた景品をかけて
じゃんけん大会！
賞品はこちら。
みんなのトリスハイボール。
これにはグラスの他に、
ウイスキーとソーダが入ってます。
自宅で簡単にハイボールが楽しめるセットなんですね。
もちろん非売品です。
トガッチはじゃんけんに勝ってゲットしちゃいました（笑）
最後は名古屋のさきちゃんに
いただいたシャンパン。
豪快に飲ませていただきました（笑）
秋のBBQもいいもんだよね。
外は涼しくてちょうどいいし。
適度な気温なのもいいところ。
食材、お酒だけじゃなくて、
会場までラグジュアリー。
サプライズまでしていただいて。
本当に最高の夜でした。
準備をしてくれたさとちゃん、
改めてありがとうございました。
今度は冬にやりたいね（笑）
では、人間ドックに行ってきます。
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