先週の出張を振り返ります。
どたばたで遅くなりました。
まずは、「俄
」の本店です。
京都にあります。
設計はあの安藤忠雄先生です。
街並みにあった素敵な建物です。
外観は、こちらで
http://www.niwaka.com/jp/#/storeinfo/kansai/01_1
階段上がって右側。
そして左側。
でかい店です。
「俄
」では、
お茶を出してくれるんです。
いい感じのお茶なんです。
その「俄
」で出してるお茶は、
利招園茶舗の利田（かがた）さんが作っています。
０７７４－２２－０８７７
いろいろ相談にのってくれます。
お話も面白い方です（笑）
写真手前の俄 社長、青木さんも笑ってますね。
女性はＰＲの渡我部さん、
そして由田企画の由田さん。
その後、杉本家に。
１７４３年、「奈良屋」の屋号をもって烏丸四条入ルに
呉服業を創業し、
１７６７年、現在地である下京区綾小路通新町西入矢田町１１６に。
現在の建物は、
１８７０年に再建されたものです。
以下すべて、杉本家のご許可をいただいて撮影しております。
そう、この杉本家で聞香を。
写真は、
正座が苦手な人が使う道具でして（笑）
もちろん、
写真の状態をひっくり返して使います。
杉本邸、八畳の間からみたお庭です。
聞香。
志野流です。
あの松栄堂１２代当主、
畑 正高さんが講師です。
源氏香は、
５つの香りと、その順番を当てるものです。
写真上がルール、
下がその書き方ですね。
これだけの答えがあります。
香りを聞いた順が大切なんですね。
早速。
左が講師の畑さんです。
香炉の上に、銀の箔をおいて、
香木をおきます。
ほのかに香りが上がってきます。
何種類かの香りを５回、
聞きます。
香木。
風雨や病気、害虫などによって、
木部が侵されたとき、
その防御策として木自身が
ダメージ部内部に、樹脂を分泌、蓄積したものを乾燥させ、
その木部を削り取ったもの。
トガッチは２つ正解。
塩古さんは全問正解！
すげえ。
聞香後、お干菓子が。
とくれば、お抹茶です（笑）
畑講師からお話。
写真手前は、
俄 の青木さん、
同じく、渡我部さん。
そのお隣が、
由田企画の加藤さん。
加藤さんは、
世界文化社小穴さんの奥様です。
聞香後、
宿の柊屋に。
トガッチは、新館の６３。
ドアを開けた。
右手の大広間。
大広間から。
ガラスの向こうは俵屋だね。
大広間から、隣の部屋を。
お風呂。
檜だね。
洗面所にて。
アウスレーゼでした。
３階ですが、お庭もあります。
廊下から見た庭。
部屋から見た庭。
もうひとつの洗面所。
隣のトイレ。
玄関から入ると、
廊下の脇には照明が。
余談ですが、
アイロンはすぐに持ってきてくれました。
お布団。
１９時から、
新館の大広間で食事会。
こちらを向かれているのが、
「俄 」の渡辺さん。
右は、青木社長。
右から、
「俄 」の青木社長、
渡辺さん、
渡我部さん。
左は、「俄 」の伊藤さん。
右は、由田企画の由田さん。
柊屋のメニューに合わせて紹介します。
ここ柊屋のお酒、
旨すぎて……。
この夜はとんでもないことになりました（笑）
渡我部さん、青木さん、
お疲れ様でした（笑）
ここで撮影忘れ。
がっつきました（笑）
おつくり。
すっぽんです。
美味しかった。
生姜がいいね。
ここでがっついて、
またまた撮影忘れ（笑）
肴２品飛ばしました。
よって、メニューを。
すみません。
蒸しものです。
揚げもの。
シメ。
デザート。
その後２軒？３軒？
覚えてないんです（笑）
１軒目は覚えてます。
とにかく、飲みすぎました。
寝たのは、たぶん４時半か５時かな。
二日酔いです。
朝食です。
ちと厳しい朝のトガッチに
刺さったオレンジジュース。
焼き魚はかれいですね。
二日酔いですが、食べました。
柊屋ですから（笑）
湯豆腐。
写真上の穴には、
炭が入ってるんですよ。
チェックアウト前に部屋をもう一度。
迎えが俵屋さんです。
３階なのに、池もあったんだねえ。
小部屋の横です。
小部屋から大広間を。
右は大広間。
俵屋が見えますね。
バーキンに仕込んで急いで出ないと。
チェックアウト後、
女将が案内してくれたんです。
川端康成先生が泊まった部屋だそうです。
定宿でしたからね。
ここで筆を執られたんですね。
お庭を楽しまれたのでしょう。
ほら。
この部屋、
こんなスイッチがあってね。
カーテンも自動で閉まったりするの。
当時としては画期的だったんでしょうねえ。
今も可動します。
女将と、
２５ans の十河さん。
トガッチは二日酔いを反省して正座。
ブス顔だから拡大しないでね。
で、この後「俄 」本店に。
年末に素晴らしい京都を体験できました。
「俄 」に感謝します。