以下、名古屋の友人、
ボン木村→ボンキモのメールを添付。
昨日のランチ、しじみの味噌汁を
受けてメールくれたんだな。
優しいボンキモ。
彼は巨大医療グループの経営をやってるの。
だけあって、
詳しい詳しい。
以下、まんま添付します。
熟読を。
トガッチは画面右にブックマークしてますので。
ボンキモ宜しくです。
写真見にくくてごめんなさい。
しじみの味噌汁は肝臓にいいんですよ！
お付き合いの多い戸賀さんには
体の中から美貌男になる良い食材です。
ちなみにしじみはその高い栄養価から、
いろいろな病気に効果があるといわれています。
特に、
肝臓や貧血には絶大な効果があると言われています。
それだけではなく、
しじみは風邪、目の疲労、癌にまで効果があるといわれています。
「肝臓」
肝臓の修復・活性化には良質なたんぱく質（アミノ酸）が働きます。
◎ メチオニン→強肝作用
◎ タウリン→胆汁の排泄を促し、肝臓の解毒作用の活性化
◎ ビタミンＢ12→肝臓機能の活発
しじみにより、肝臓が修復されると自然に目も良くなります。
「風邪・感染症」
しじみの身に含まれるたんぱく質、
レクチンなどが作用し、
肌や喉の強化、
免疫力の強化など体の中に入ってこようとする悪い菌を防いでくれます。
「貧血」
ビタミンＢ12・ミネラルが豊富なので
豚レバーに次ぐ鉄分（しじみの鉄分は豚レバー77％、ほうれん草の2.7倍、あさりの1.4倍）も
含まれているので貧血予防・造血作用が抜群です。
しかもコレステロールの心配なし！
たんぱく質と一緒になる事で効果発揮！
さらに・・・血液の循環を良くして虚弱体質を改善します。
「癌予防」
ミネラルを豊富に含むため、
癌細胞を撃退しやすいとの観点から癌予防にも効果が期待されてます。
体の中から美貌男になって午後からも頑張ってください。
ボンキモ、ありがとう。
週末はしじみの炊き込みやってみる。