よくわからないタイトルすみません。
２００８年ミシュランで★取ったフレンチ
「アルバス」 ０３－３５６９－３３８６ の
シェフ・ソムリエ久志本さんと、
２００９年で★取った
トガッチ行きつけの天ぷら
「天青」 ０３－５７８６－２２２８ に行ったよ。
ランチに。
打ち合わせあってね。
久志本さん、
ひとちゃんって言ってね。
もう１８年くらい前からの付き合いで。
久しぶりに会ったんだ。
熱心に撮影中。
いろいろ撮ってたね。
遅いランチをお願いしたので、
後半は、ほとんど貸切状態で取材中（笑）
トガッチはすっかりカメラマン。
もとい、写メラマン（笑）
やっちまったなあ（笑）
記念撮影。
ご主人の青田さんと。
しっかしdocomo N-02Aはよく撮れる。
すべて写真はdocomo N-02Aです。
「天青定食」食べたんだけど、
シメはバラちらし。
コマキエビのかき揚げをばらして、
白飯と、ごまとで混ぜて、
塩を軽く。
みつばものせて。
ここ天青の名物です。
天青定食でしか食べれないのだ（笑）
しじみの味噌汁、
その出汁には感動すらする。
旨い。
白飯にかけて食べたい。
（すみません）
先月までのりんごのシャーベットから、
夏みかんに変更されたんだけど、
ご主人の青田さんがＮＧを出し、
マンゴにチェンジされたそうです。
こだわりますねえ。
で、
帰りにひとちゃんからいただいた。
菊家の和菓子。
嬉しいねえ。
菊家のスペック。
じゃーん。
いただいた和菓子。
奥の箱手前のおはぎは、
トガッチが撮影前に食べてしまいました。
すみません。
部員も喜んでました。
ひとちゃん、ありがとう。
４月１９日のホームパーティ、
楽しみにしております。
おっと、
ここでアルバスのひとちゃんのブログを紹介。
お弁当作りの参考に（笑）
彼との距離を近づける、
彼女との距離も近づく、
飯の話題に。