今夜もお好み焼き「いぶし銀」です。
電話は０３－３７１０－０２１７。
祐天寺にあります。
メンズクラブ２００８年忘年会をやった店です。
デジカメを忘れたので、
友人が撮ってくれた携帯写メ、
載せてみます。
友人の携帯もdocomo N-02Aです。
僕のと同じ。
僕が薦めたから（笑）
最近、カレー味にハマってます。
カレーパン。
カレー鍋。
カレーなんばん。
で、今夜はカレーもんじゃです。
チーズをダブルでトッピングして、
こげるくらい焼きます。
僕も、以外の３人も、
やけどしそうなくらい熱いチーズに、
苦戦しながら食べてました（笑）
弱火で、土手作って、
混ぜて、土手作って、混ぜて。
一気に広げて、
強火にします。
で、チーズは最後にかけるのが、
もんじゃをいい感じにこがすコツですよ。
ちなみに、携帯手前の落花生は、
茹でたもの。
ここいぶし銀の名物ツマミのひとつ。
桜エビの刺身もたまらない。
もうひとつ。
手前左で、切れてるのが、
オニオンスライスの鰹節がけ。
醤油とマヨネーズをかけて食べます。
４人ともちょっと油臭い（笑）