こんにちは。
愛知県瀬戸市・とうふ屋しろの
山内美穂です。
通販でも保冷剤を兼ねてお届けしている
おから。
定番の卯の花も美味しいですが
おからの活用レシピは無限です(^^;
今日はわが家の娘たちにも人気のレシピ
ご紹介します！
◇里芋のおからもち◇
●材料
里 芋 約300ｇ
おから 約100ｇ
片栗粉 大さじ３
塩 少々
油 適量
①里芋を柔らかくなるまで茹で、
温かいうちに潰す。
②①におから、片栗粉を加え、よく混ぜる。
適当な大きさの小判型に生成。
③フライパンに油を入れ温め両面焼いたら
完成。
食べる時に、塩をつけると美味しいです♪
もちもちの食感で、
野菜をあまり食べない長女も
たくさん食べてました！
【れんこんとおから】バージョンも
子供に人気だったので、
根菜類は、おからと相性がいいのかなー
と思っています。
ぜひお試しくださいね。
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とうふ屋しろ しろのごはん屋 お店情報 【住 所】 愛知県瀬戸市汗干町2
【電話番号】0561-82-3468
【営業時間】
◎豆腐販売 10：30～17：00
◎ランチ 11：15～14：00
※14時以降は店内でご飲食いただけません。
【 定休日 】日・月曜日（変更などは、こちらで確認できます ）
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