家族から好評で、リクエストされて2日連続で豆乳鍋‼︎【ご感想】

こんにちは。

愛知県瀬戸市・とうふ屋しろの

山内美穂です。

お客様より嬉しいご感想を

いただきました！

なんと、豆乳鍋が美味しくて

2日連続で召し上がったとか！！

＊＊＊ご感想ここから＊＊＊

昨日に引き続き
2日連続で豆乳鍋。

好評過ぎて
家族からまたリクエストがありましたので。
今日は私が撮った写真です。

昨日は豆乳とだし汁で具材を煮込んだけど、
今日は、だし汁と調味料だけで煮込みました、
そして、最後に豆乳を投入（←これ好き）

豆乳は、
具材が柔らかくなってから入れたほうが
なめらかな感じになるかなーと思って。
豆乳をグツグツ沸騰させると
凝固しちゃうから。

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昨日の投稿

ゼラチンの箱の中に入っていたレシピで
コラーゲン豆乳鍋
を作ってみました!
とうふ屋しろ　さんの
すくい豆腐で作ったら
家族に大好評!

ゼラチンも
大豆もたっぷりで
美味しく免疫力アップだわ
写真はレシピに載ってたものを
お借りしました。
私が撮っても、
こんなに美しく撮れなくて。
でも、味はとてもよかった！！！

材料は
豆乳２５０ｍｌ
出汁４００ｍｌ
しょうゆ　大さじ１．５
酒　大さじ１
水でふやかしたゼラチン5ｇ
このスープを火にかけて
ゼラチンがなじんだら
好きな具材を入れて煮て
最後に白ごまをふって　完成！
ちなみに野菜は
人参
大根　を、
ピーラーで薄くスライスして入れます。
味がよくしみ込んで美味しいです。
あとは
しろさんの　すくい豆腐
キノコ類
葉物野菜（私は水菜を入れました）
お好みで　鶏肉
等。

超おすすめのおとうふ屋さん情報
とうふ屋しろ　しろのごはん屋
愛知県瀬戸市汗干町2
（名鉄瀬戸線　瀬戸市役所駅より徒歩５分）
0561-82-3468
【営業時間】
お豆腐の販売　10：30～17：00
ランチタイム　11：15～14：00
【お休み】日・月曜日、
毎月12日、28日、第3土曜日のマルシェ出店の時はお休み
http://www.tofuya-siro.com/
https://ameblo.jp/tofuya-siro/

＊＊＊ご感想ここまで＊＊＊

超おすすめとご紹介いただき

本当にありがたい限り