麻婆豆腐にオススメなお豆腐は?
とご質問いただきましたので、
お答えさせていただきますね。
とうふ屋しろの商品ですと
「京風もめん」
絹こし豆腐と木綿豆腐の中間の固さで
食べた時の食感がぷるんっとするので
オススメさせていただいています。
この食感にハマる方が続出!
このお豆腐で作ったときは、ご飯がたくさんいる!
っとおっしゃるお客様も。
ただ、しっかりとしたお豆腐で作りたいというときは
普通の木綿豆腐をオススメさせていただきます。
ぜひぜひお試しくださいね。
一般的に販売されているのは、
「ソフト木綿」が京風もめんに近いと思います。
ご参考になれば幸いです
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