Q.湯葉はありますか?
A.ごめんなさい。湯葉は、製造しておりません。
湯葉を作るには、写真のような専用の湯葉槽が必要になります。
(※写真は、豆腐機械設備のHPからお借りしました)
工場を作る際、現在の借りた店舗で業者さんにレイアウトをお願いしました。
最低限必要な設備を設置するギリギリのスペースしか確保できませんでした。
また、最低限必要な設備だけでも予算オーバーとなってしまい、湯葉槽設置まで至りませんでした。
湯葉の簡単な作り方の記事を書きましたので、そちらをご参考にお試しください。
簡単な湯葉の作り方