●店主がいちばんオススメする豆腐、すくい豆腐
豆腐好きの方に最初に食べて頂きたい豆腐です。
北海道産ブランド大豆
の大袖の舞もしくは音更大袖振を100%使用したお豆腐です。
豆乳に「にがり」を加え固め、お玉ですくいました。
(水にさらしていません)
大豆の甘みが一番味わえるお豆腐です。
離乳食にもオススメです♪
≪食べ方≫
・最初はなにもかけないでお召し上がり下さい。
・続いて、岩塩などのお塩をひとつまみふりかけお召し上がり下さい。
【お願い】お醤油は絶対にかけないで下さい!!
(お豆腐とお醤油がケンカしてしまいます)