遅れましてのパンケーキデイ

16日が Shrove Tuesday （シュローブチゥーズデー)たったのですが、その日は食べ過ぎてパンケーキを焼く余裕がありませんでした。

で、翌17日、イギリスはまだ16日だということで、パンケーキを焼きました。

薄いクレープのような生地で、あまり甘くありません。というのは、トッピングによって甘くもからくもできるからです。ハムやチーズやスモークサーモンを乗せたら、りっぱな食事になります。

今回はおやつにしたので、甘いトッピングです。

バナナ、黒豆、メープルシロップ

自家製いちごジャム

今年も無事パンケーキデイを迎えられました。