しめ鯖＋

いなりが帰って来ると食費が急上昇。
というのも、いなりが好きなものは高いものが多い。
ワインとか、チーズとか、フランクのマーマーレードとか。とーふとがんもが食べないものばかり。この二人は食べ物に関しては安上がりにできている。

白いゴートチーズと、青カビのロックフォール。二日分だけど、これだけで２０ドル（1,600円くらい）なんだから！
ロックフォールって、１キロ１０９ドルもするんだなあ。
パンとかクラッカーにのせて食べるのもいいけど、ロックフォールはサラダが有名だよね。

昨日のしめ鯖。砂糖でしめ、塩でしめ、酢通しして、最後に昆布でしめていたのを取り出し、骨を取り皮を剥いで切って皿に並べる。酢と砂糖と味噌を混ぜたタレで食べました。
それから、豚バラ肉とブロッコリーのショウガ炒めでご飯の友とする。ワカメのみそ汁付き。

今日からまた普通の粗食に戻ります。