ミニマルとは「必要最小限」という意味。
厳選した必要最小限の材料で
作ったパンを起点に
食養生をベースにした
食の知識を身につけることで
心も体も本来の自分に戻す
パンのある暮らしと
食のオリジナルプログラムです。
夏はトマトやきゅうりを育てる方も
多いのではないでしょうか？＾＾
私もそのうちの１人で年中野菜を育てています。
ちなみに神奈川県川崎市です＾＾
きゅうりを育てている方は
もう収穫できましたか？
我が家はようやく先日たった２本＾＾
収穫しました。
私は肥料を一切加えない栽培を何年も
していて
本来きゅうりが持っている成長速度で
育つので
成長はとてもゆっくりです。
こちらはそれぞれ違う種から育った実ですが
似ていますね。
下が細い。
栄養不足でかわいそう？
に見えるかもしれませんが
これはきゅうりにはまだ適した温度帯、
環境になっていないから
このような姿になる
と言えるんです。
きゅうりは気温が上がる
時期が一番過ごしやすいから
初夏からぐんと成長をします。
環境に合わない初夏や梅雨の実は
少しいびつです。
夏は何もせずとも形は整いやすく
木が疲れてくると今度は下太りの
きゅうりが多くなります。
時期や状況によって
傾向があると言えるんです。
人の体もきっと同じです。
いつもと少し違う状態になったからと慌てて
直す方法を試すより
いま、手を加える必要があるかどうか、
自然に良くなれる本来の力＝治癒力や成長
をそっと待つ時期かどうか
そもそも自然な状態の体や暮らしが
できているかどうか。
不必要なものを多く取り込んで
いないかどうか。ほんの少し
振り返ってみると気づきがあるかもしれません。
食事に当てはめて実践すると
本来シンプルで簡単で良いことが
よくわかります。
ミニマルパンはパンを主とした講座ですが
パンに加え、健康や自然との調和、
共存と食、農など
少し深いお話も多く用意しています。
受講生さんの考え方も生き方や捉え方も
自然で無理のないほうへ変わっています＾＾
オイルフリーのパンを学びながら
パン作りも食事準備もおおらかでいいと
気がついたり
食習慣が変わったり、
いま、変わりたいという自分に
気付いたり。
そうしてこれまでとは違った自分に変わっていく
生徒さんをたくさん見てきました。
体験会のきっかけはパン作りや家族のアレルギーや
食を整えたいという思いでも
そこから発展して、
子供の食の重要性や
パンから食選択も感情も変われることを
自分の変化の体感から
ミニマルパンという形で
人へ伝える仕事にされる方も増えています＾＾
必要なものだけに変えていく暮らしや
考え方や方法はこれからもっと
重宝されていくと
私は思っています。
野菜にも人の体にも、
社会的にも。
あなたにもそのような要素があれば
ミニマルパンで未来はきっと変わると
思います＾＾
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
もうお試しいただきましたか？
罪悪感ゼロのピザレシピ。
本当に簡単なのに普通に美味しい！
食事作りより楽しくて家族が喜ぶから
ママも嬉しい＾＾
ぜひつくってみてくださいね！
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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卵、乳製品不使用
痒みや肌荒れを悪化させやすい油脂は
使いません。
子供のアトピー、肌荒れ体質、
旦那さんのアトピーで
オイルフリーパンを選ばれるママは
たくさんいます＾＾
