４０代から、できれば３５歳から
糖質の摂り方は調整した方がいいんです＾＾
そして成長速度が早い子供たち
には糖質もですが、ある栄養素も欠かせないのです。
今日は黒糖についてお話ししますね。
パン作りやパンの仕上げに黒糖
を使うイメージはあまり
ないかもしれません＾＾
生徒さんに聞くと
たまに風味を変えるために
使う、
普段、家にもないし、使うこともない。
というおこえもあります＾＾
私からの結論は、白い砂糖や
三温糖より黒糖の方がいいですよ〜＾＾
ということです。
まず茶色い砂糖の方が良いと
聞くかもしれませんが三温糖は
砂糖を焦したカラメルで色つけしてあるだけ
なので白砂糖と変わらないんです
甘みで比較したら
白砂糖が９９％の甘さ
としたら
黒糖は８９％の甘さなので
黒糖の方が甘くなく、
８９％の糖分以外に、
ビタミンやミネラルを含んでいるんです＾＾
せっかくなら体に有益な
方を選びたいですね。
３５歳過ぎからの女性は
ホルモンバランスが崩れはじめて、
５０歳ごろから骨が弱くなっていきます。
１８歳くらいまで成長を繰り返す
子供たちには骨、歯だけでなく
血液や脳の神経伝達にまで
・・・・
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