このブログはパン、お菓子
レッスンをしている、また今後教室を開きたい
かたに向けた内容です。
オンライン１本のパン教室。
シンプルで心地よい
オイルフリーのミニマルパン
加藤みきです＾＾
パン教室を変えたいのに
何から始めたらいいかもわからない。
でも本当はパン教室だけで
仕事としていきたい
そんな切実な想いを話される講師さんの
ご相談を受けてきました。
このほかには、パートレベルかそれ以下の
教室収入を変えたい。
労力に見合っていない低価格。
皆さんがおっしゃるのは本当に
同じ内容です。
家族や周りからは趣味だと
思われて、
試作や準備が大変な割に
お客様の継続率は低い、
または新規をなかなか呼べない。
これではどんなにやる気があって始めた
教室でも年数を追うごとに
意欲もなくなります。
同じやり方でやり続けた結果が
今
なのですよね。
私は今書いたこと、全て経験しましたし
そんな状況に浸かっている
自分も嫌でしたから
いろいろな人のメルマガ内容や
無料の動画などで
なんとかできると思って
自分なりにやっては見ましたが
大した変化も成果もありませんでした。
よくわからないまま
始めて、時間ばかりがすぎて
結局操作でてこずって何も変えられない
こともありました。
自分には足りないものが多いと
思い込み、
なんとなく人気のレッスンへ
行ってみたり、人気の素材を取り入れても
それは
教室収入に繋げられるものではなく、
ただの趣味。
教室に本当に有益になる
価値ある投資ではありませんでした。
（当時の私はそれすら気がつかなかった・・・
痛い・・）
何から始めたら良いかもわからず
パソコンもアメブロをあげるだけで
精一杯だった私が
今では自分の講座インストラクター
を募集できたり
たった一人のテレワーク講師
でも月の収入は７桁を常態しています。
今はできていなくても、
パン教室、お菓子教室でも
これからできること
それは。
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講師プロフィール
加藤みき
1975生、大学２、中１の子供がいます。
＊パン、お菓子教室運営歴 １０年、
＊パン教室売り上げ ３ヶ月連続月商７桁、
コース継続率７０％以上更新。
＊レシピや教室オンライン化内容の電子書籍７冊
リリース
＊無農薬野菜栽培畑歴 ７年、
＊パン、お菓子作り15年、海釣り７年
活動や資格等
●社団法人国際食協会指導部指導業務
●食学A、S
ライセンス等食学に携わってきました。
●２０２０年オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材、
●雑誌VEGGY 食の対談特集ページ
●有機自然栽培 プラットフォームTORIII
レシピ提供他
●自宅個人教室にて３７００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。
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