このブログはパン、お菓子
レッスンをしている、また今後教室を開きたい
かたに向けた内容です。
オンライン１本のパン教室。
シンプルで心地よい
オイルフリーのミニマルパン
加藤みきです＾＾
パン教室１品のレッスンは手ごろ
価格が当たり前。
というのは、
なんとなくの市場価格が
そうだから
自分の教室もなんとなく
そのくらいか、もう少し
控えめ価格に設定している。
あなたの
レッスン価格設定に
このような現状はありませんか？
価格設定は自分でコントロールできない
協会に加入しているなどあれば
別ですが、
コロナ渦でオンラインレッスンが
多くなった今、
地域価格もイメージ価格も
もうなくなってきたと
私は思うのですが
あなたはいかがですか？＾＾
私は昨年３月にオンラインに切り替えると決めて
から現在まで
オンライン１本で、対面レッスンは
一切行わずにパン教室運営を行っています。
それまでは対面のみのレッスンを
9年、低単価で行っていました。
生徒さんがどれだけ上達しても
生徒さんがとても喜んでくださっても
私はなかなかレッスンの低価格を変えることは
できませんでした。
そればかりか家族を大切にする時間もなく、
自分の疲労は増すばかり。
自分で決めた運営方法なのに、
自分で葛藤や矛盾に
悩むことは数多くありました。
もし今、同じような思いで
一人で悩んだり、
葛藤があるままコロナの
緊急事態宣言で教室がまた
ストップしているのなら
今後も継続できる、自分の
技術を生かした働き方の基礎作りを
本気で考えてみませんか？
私は自分で決めて
自分で方法を練ってパン教室の
オンライン化を行いました。
その結果から言えることは
パソコン１台だけあれば
高価格帯と言われるレッスンを行うことも
可能です＾＾
私が現在提供しているレッスンは
高価格帯ですが、
一般生徒様の
コースレッスンの継続率は７０％以上です。
変えることへの不安は
誰でもありますね＾＾
ですが、変えない限り、
また、変えると決めて動かない限り
未来は変わらないと
私はこれまでの経験でわかりました。
もしあなたがこの無料のアメブロを
読み続けて下さっても
あなたの教室を変える原動力には
きっとなれません。
なぜならここに書くことは
あなたの教室にぴったり合わせた
具体策ではないからです。
あなたのこれまでの経験を生かすためや
未来の仕事と収入のために
あなたがまず始められることや
私の実践からわかった方法を元に
オンライン化や差別化をしていきたい方は
まずはこちらを
参考に読んでみてくださいね。
私が行ってきたオンライン
レッスンから作った、
パソコン１台でできる
オンラインレッスンの手順は
無料公開しています。
https://meditation-bread.com/?page_id=3017?ame
あなたの大切にしたいことを
大切にしながら教室業の成果を
最大化する方法が欲しい方は
私にzoomで会いに来てくださいね。
説明会はこの小冊子にあります。
毎日無料枠の説明会日程は減っているので
あなたのスケジュールに合う日時を
選んで
ご予約くださいね！
講師プロフィール
加藤みき
1975生、大学２、中１の子供がいます。
＊パン、お菓子教室運営歴 １０年、
＊パン教室売り上げ ３ヶ月連続月商７桁、
コース継続率７０％以上更新。
＊レシピや教室オンライン化内容の電子書籍７冊
リリース
＊無農薬野菜栽培畑歴 ７年、
＊パン、お菓子作り15年、海釣り７年
活動や資格等
●社団法人国際食協会指導部指導業務
●食学A、S
ライセンス等食学に携わってきました。
●２０２０年オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材、
●雑誌VEGGY 食の対談特集ページ
●有機自然栽培 プラットフォームTORIII
レシピ提供他
●自宅個人教室にて３７００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。
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