低単価レッスンをする自分を
変えて
仕事として運営したい
パン教室講師さんへ向けたブログです
オンライン１本のパン教室。
高単価商品でも継続率
を圧倒的にあげる
オンラインアドバイザ
加藤みきです＾＾
説明会に参加した講師さんは
✔︎予約はすぐ埋まる
✔︎生徒さんに喜ばれている
✔︎誰でも参加できる工夫がある
こんな大人気パン教室講師さんの悩みは
低単価でした。
レッスンが忙しくても、
低単価ではもう続けるのが
しんどい。
自分で決めたレッスン料だけれど、
生徒さんもそのレッスンを楽しんでくれているし
レッスンは楽しい。
でも
たくさんの準備時間をかけても
収入はパートと変わらないか、
それ以下かもしれない。
誰かに相談して
きちんと教室の柱を作りたい。
という思いから
私の講師さま向け講座受講を決めた
方がいます。
その講師様はせっかく始めたレッスンだけれど
グルテンフリー情報が増えて
パンが良くないもののように感じていた頃
インスタで加藤を見つけ、
堂々と自分のパンの良さを
伝えていたため
関心を持っていただけたそうです。
オンライン説明会後に、これらの質問を
私に送ってくれました。
経験がない状態で、自信もって発信でき、
高額でも講座として募集できるのか・・・・
加藤さんは生徒さんの講座継続率が
７０％以上でも
今後私の受講生さんが連続で受講するのは難しいと
想像します・・・・
パンだけでなく食全体の事も学べるとのことですが、
食全体のことはどんなことを学ぶのですか？
などご受講前に
ご質問をいただきましたが
私が2回に分けて返信した内容に
誠実な印象と感じたそうです、
私はみきさんがヘルシーなパンじゃなかったとしても
人間性で選んで決めていたと思います
と決めた理由をお話いただきました。
パン教室の差別化といえば
酵母を変える、製法を変える
ことが浮かびやすいのですが
酵母を変えてさらにパンの工程が
複雑になった時
未来の生徒さんがオンラインレッスンで
パン作りを始めやすいかどうか？や
自分自身が家族を大切に
しながら
継続可能な働きかたとは
どんな形なのか？
を真剣に考える状況に
変わったと
私は思っています。
あなたが今４０代５０代だったら
将来的な自分の健康、親の介護、
収入源などは
できるだけ早く構築していく必要性を
かんじませんか？＾＾
始めなければ何も起こりませんし、
急速に変わる社会の動きに
ついていけないからと
諦めたら、
今の諦めだけでなく
未来の諦めに直結してしまいます。
働き方を選ぶことは
将来の選択ですね。
私はオイルフリーのミニマルパン
を伝える仕事の働き方をオンラインに変えて
時間、
やりがい
収入、
健康
を対面レッスンのみの
以前よりもオンライン１本の今
ずっと得られました＾＾。
欲張りなようですが
どれかが大きく不足したら
持続可能にはならないと
10年以上の講師経験から
感じています。
私は好きなパンで働けて
好きな生徒さんたちに基礎から応用まで
深くお伝えして、喜んでいただけて
私の家族にも迷惑をかけなくなって
ありがたいことにパン教室でも
オンラインのみの開催でも
講座継続率は７０％以上
（本日さらにアップしました！）
になりました。
今、兼業や
オンライン化の段階で
迷ったり止まっているなら
こちらを参考に読んでみてくださいね。
私が行ってきたオンライン
レッスンから作った、
パソコン１台でできる
オンラインレッスンの手順は
無料公開しています。
低単価を変えたい講師さん向けの
オンライン説明会は初回無料で
ご招待しています。
あなたも未来を変える行動を
年のはじめにスタートしませんか？
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あなたの大切にしたいことを
大切にしながら教室業の成果を
最大化する方法が欲しい方は
私にzoomで会いに来てくださいね。
講師プロフィール
加藤みき
1975生、大学２、中１の子供がいます。
＊パン、お菓子教室運営歴 １０年、
＊パン教室売り上げ ３ヶ月連続月商７桁
＊レシピや教室オンライン化内容 電子書籍７冊
リリース
＊無農薬野菜栽培畑歴 ６年、
＊パン、お菓子作り15年、海釣り６年
活動や資格等
●社団法人国際食協会指導部指導業務
●食学A、S
ライセンス等食学に携わってきました。
●２０２０年オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材、
●雑誌VEGGY 食の対談特集ページ
●有機自然栽培 プラットフォームTORIII
レシピ提供他
●自宅個人教室にて３７００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。
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