新年特別レッスンが無事に終了しました＾＾
早速レッスンのご感想もたくさんいただいています＾＾
・グループレッスンにまた参加したいです！
・みんなの疑問は私の疑問です。質問が参考になりました。
・美味しくてあっという間になくなっちゃいました＾＾
・皆さんと一緒のレッスンは自分では思いつかない
質問などが参考に
有意義な時間をありがとうございます。
ご感想はここまでです。
シンプルで心地よい
オイルフリーのミニマルパン
加藤みきです＾＾
年始レッスンはみんなで囲める
大型パンレッスンでした。
甘いパンに見えますが
スッキリ甘さ控えめです＾＾
私の体験会や相談では
甘いもの習慣で悩む方が
多いのですが
我慢や避けて通れば解決できる
問題ではないんですよね。
甘いもの習慣が変わる
ポイントを
今日は特別にお伝えしますね。
１：甘いものは習慣化する
２：本当に甘いものを食べたいか確認する
３：食事の調味料に砂糖を使わない
この３つを知って
継続的にできるようになると
甘いもの習慣は変えられるんですよ。
私の講座から受講生さんの変化は
甘いものやおやつの習慣が自然となくなった
例はとても多いです
そして自然にゆっくり変えられた
習慣はリバウンドしにくいといえます。
辛い方法はみんな嫌だと思いますが
好きなパンを食べながら
甘いものが自然にほしくなくなる方が
自分も家族も負担がありませんよね。
だからオイルフリーのミニマルパンが
お役に立てるんです。
パンは主食ですから
毎日食べるパンに砂糖たっぷり、
砂糖かどうかもわからない糖類が
裏表示の２つ目にかかれている商品なら
甘いもの習慣は今後も変えられません。
それがポイント１番で紹介した甘いものは習慣化する
原因です。
どれだけ食事準備で砂糖を
使わない味付けを徹底しても
主食で砂糖、糖類を摂取していれば
矛盾の繰り返しになるということなんです。
新年レッスンのパンは
そもそもパン自体にたくさんの砂糖は
含みません。
なぜなら、
すでにパンに多くの砂糖が入っていたら
食べる時に砂糖は取り出せませんね。
それなら必要最小限の糖でパンを作れば
甘く食べたいと感じる人が
食べる時に調整が可能になります。
甘いもの習慣を引き起こすただ甘いパンよりも
砂糖類の甘さをグッと控えて作り、
そのパンを食べる人が体調や気分で
調整できるパンを作るほうが
自分にも家族にも
本当に優しいパン作りだと想っています。
優しいとは
選べる余地があること
でなないでしょうか？＾＾
もしあなたが自分と家族と、
大切な人の甘いもの習慣を変えて、
感情も体調も変えていきたいなら
具体策を持つと決めて動くことは必須ですね！
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講師プロフィール
加藤みき
1975生、大学２、中１の子供がいます。
＊パン、お菓子教室運営歴 １０年、
＊パン教室売り上げ ３ヶ月連続月商７桁
＊レシピや教室オンライン化内容 電子書籍７冊
リリース
＊無農薬野菜栽培畑歴 ６年、
＊パン、お菓子作り15年、海釣り６年
活動や資格等
●社団法人国際食協会指導部指導業務
●食学A、S
ライセンス等食学に携わってきました。
●２０２０年オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材、
●雑誌VEGGY 食の対談特集ページ
●有機自然栽培 プラットフォームTORIII
レシピ提供他
●自宅個人教室にて３７００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。
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