オンラインレッスンのお客様満足度って一体何？？

 

 

 

オンラインレッスンはわかりにくい？？

と感じがちですが

 

 

 

 

対面レッスンでもオンラインレッスンでも
意識して詳しく伝える場面は

同じなのですよね＾＾

 

 

 

 

私のオンラインレッスンでも
生地作りや形作り、

発酵の具合も

一緒に作って一緒に様子を確認しています。

 

 

 

オンラインレッスンの良いところは

対面ならつい私が手を出してしまうところも

オンラインは

生徒さんの自力の道しかないところ＾＾。

 

 

 

 

生徒さんも、レッスン中の説明や工程を

対面レッスンよりもよく聞こうと

という気持ちになるので

 

 

 

 

集中力があがる、

聞き逃さないように気持ちが

レッスンに向かいやすいんですよね＾＾

そして自力で仕上げるから

嬉しさも大きいんですよね＾＾

 

 

 

 

ですので生徒さんのパン作り習得には

オンラインの方が
良いのかもしれませんし

対面で行うよりも

「家ではうまくできない！！」

という問題がなくなります。

 

 

 

その１つとして、

 

 

 

 

 

私のオンラインレッスンでは
受講生さんそれぞれに、

オーブンの発酵温度、

予熱、焼き温度焼き時間を

お伝えします。

 

 

 

レシピ通りにセットしてくださいね！

というものではないんです＾＾

 

 

 

お家で、1人でパン作りしても

オーブンや発酵で困らないから

復習率もとっても高いんですよ＾＾

 

 

レッスンの後にすぐ作ってくださる方や

毎週末にパンを作って家族で楽しんで下さったり、

親族やお友達に持っていって差し上げたり＾＾

 

 

 

 

 

 

カンパーニュレッスン直後に
粉の種類を変えて

即チャレンジなさる方もいるんですよ＾＾

 

粉の種類が違うと生地状態や発酵のチェックや

焼き上がり、焼く前のちょっとしたケアも

違うので

その差がわかるのも面白いんです＾＾

（両方生徒さん作）

 

オンラインだからこそ
距離に関わらず遠方の方にも

選んでいただいています＾＾

 

 

 

 

お客様満足度は
心の動きです。

 

 

 

いくらでもある教室から
生徒さん自身が
その先生を選んだことが
本当によかった＾＾


そう思っていただける時間を一緒に
過ごすことで本当の満足度は
上がります。

 

 

 

これは私は地味に続けてきてわかった
事実です＾＾あなたのレッスンの満足度アップ方法は
一体なんなのか？
考えてみてくださいね！

 

 

 

本日も最後までお読みいただき

ありがとうございました。

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レッスン料を変えて、高額講座でも一般生徒さんに
継続までお申し込みいただけたのか。

 

 

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無料枠は残２名です。

あと１名となりました。

 

 

 

 

 

 


私がしてきたのは
地味でただただ地道な継続です＾＾

このブログの２０１７、18年などの
過去記事をみていただけば
地味さは伝わると思います　笑
 

ですがそれができそうな方は
ジャンプアップができる人ではないかな＾＾

と思っています。

 

 

 

 

 

講師プロフィール

 

加藤みき

1975生、大学２、中１の子供がいます。

＊パン、お菓子教室運営歴　１０年、

＊パン教室売り上げ　月商７桁

＊レシピや教室オンライン化　電子書籍７冊　
リリース

＊無農薬野菜栽培畑歴　６年、

＊パン、お菓子作り15年、海釣り６年

 

 

活動や資格等

●社団法人国際食学協会指導部在籍

指導業務
●食学A、S

ライセンス等食学に携わってきました。

 

●２０２０年オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材、

 

●雑誌VEGGY　食の対談特集ページ

 

●有機自然栽培　プラットフォームTORIII
レシピ提供他

 

●自宅個人教室にて３７００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こちらにお知らせくださいね。

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最後までお読みいただき

ありがとうございました＾＾！

 

加藤みき