流しそうめんの竹づくり
そうめんを入れる竹コップ
ヒモでつるして完成
近くのお世話になっている、
ご家族と一緒に、
竹を切って、
山の水を使い、
流しそうめんをやりました☺️
そうめんだけでなく、
トマト、会社のブドウも流して、
こどもも大人もみんな、
楽しみました😁
その日に竹づくりすることで、
風味が出ると教えて頂き、
新鮮な竹で頂きました🍀
百年海 メインディッシュ✨
オクラ、ナス、猪肉、ブリ、ネギソース
会社の唯一のレストランの取引先、
徳島市の『百年海』に、
結婚9周年祝いで、
家族で食べにいきました☺️
フードロスを減らす取り組みで、
今まで捨てられていた、
魚や野菜も使われています✨
会社がこのお店と契約して、先月オープン以来、
毎週、会社の野菜を納めていて、
オクラやナス、ネギなど、料理されて出されました😁
シェフは、和食のなだ万で修行後、
元フランスの公邸料理人を務めただけに、
どれも最高に美味しかったです☺️✨
「いつも野菜を納めていただいてありがとうございます」と、
料理スタッフに感謝されたのも嬉しかったです🍀
お店の入口
上勝クラフトビール ペールエール
アジ、じゃがいもの天ぷら
茶碗蒸し
タコの天ぷら（店内の壁はプロジェクションマッピング）
ブリの天ぷら
すだちかき氷
鯛めし
キッズメニュー
海
川
とくしまの海、川の透明度は、
すごいです😆⤴️
週末、家族で海水浴を楽しみ、
地域の方たちと川の横でBBQを
楽しみました😁
川で竹ヤスでテナガエビを捕まえ、
そのままBBQの網に置いて焼き、食べました！最高です！
平日も最近は、
会社の昼休みに海水浴を楽しみ、
日中の農作業が終わってから、
川で竹ヤスで魚やエビ、カニを捕まえ、
こどもと一緒に楽しんでいます！
平日、普通のサラリーマンなら働いている時間に、
川で竹ヤスで魚やエビ、カニを捕まえるのを楽しめて、
最高です！
しかも、貸し切りで、
私たち以外、人いません✨
こんな大きい魚（川アナゴ？）も竹ヤスで捕まえられました！
鉄板で焼く！塩をふる！
焼き魚（川アナゴ？）
あっさりした白身でプリプリで美味しかったです！
お酒のつまみに！美味しかったです！
スケボーパーク
餃子の皮ピザ
市内のスケボーパークにいきました😁
日曜日でしたが貸し切りで最高でした🎵
その後、海水浴にいって、
帰って庭で餃子の皮ピザをつくりました😄
会社の持ち帰り野菜の、
フェンネル、ナス、オクラ、ピーマンを入れ、
コープ自然派のタマネギ、
キョーエイの県産ウインナー、ハムも入れ、
おいしかったです✨
白なす🍆ピーマン🫑夏みかん🍊
近くのいつもお世話になっている方から、
白なす、ピーマンを頂きました😁
また、いつもお世話になっている方の家で、
夏みかんを収穫させて頂きました😁
ありがとうございます！
庭でスイカ🍉
頂いたスイカで、
おいしかったです☺️
庭でマグロ丼
近くの方に頂いたマグロと、
庭に生えてる大葉で、
マグロ丼にして頂き、
おいしかったです☺️
ありがとうございました！