オクラ、ナス、猪肉、ブリ、ネギソース
会社の唯一のレストランの取引先、
徳島市の『百年海』に、
結婚9周年祝いで、
家族で食べにいきました☺️
フードロスを減らす取り組みで、
今まで捨てられていた、
魚や野菜も使われています✨
会社がこのお店と契約して、先月オープン以来、
毎週、会社の野菜を納めていて、
オクラやナス、ネギなど、料理されて出されました😁
シェフは、和食のなだ万で修行後、
元フランスの公邸料理人を務めただけに、
どれも最高に美味しかったです☺️✨
「いつも野菜を納めていただいてありがとうございます」と、
料理スタッフに感謝されたのも嬉しかったです🍀

お店の入口

上勝クラフトビール ペールエール

アジ、じゃがいもの天ぷら

海

川
とくしまの海、川の透明度は、
すごいです😆⤴️
週末、家族で海水浴を楽しみ、
地域の方たちと川の横でBBQを
楽しみました😁
川で竹ヤスでテナガエビを捕まえ、
そのままBBQの網に置いて焼き、食べました!最高です!
平日も最近は、
会社の昼休みに海水浴を楽しみ、
日中の農作業が終わってから、
川で竹ヤスで魚やエビ、カニを捕まえ、
こどもと一緒に楽しんでいます!
平日、普通のサラリーマンなら働いている時間に、
川で竹ヤスで魚やエビ、カニを捕まえるのを楽しめて、
最高です!
しかも、貸し切りで、
私たち以外、人いません✨
こんな大きい魚(川アナゴ?)も竹ヤスで捕まえられました!
鉄板で焼く!塩をふる!
焼き魚(川アナゴ?)
あっさりした白身でプリプリで美味しかったです!
お酒のつまみに!美味しかったです!

























