お家ごはん、自分の美味しいを集めよう | 60歳からの移り変わり

60歳からの移り変わり

世間で言う”老後生活”の入り口に立ちました。これからいろいろ変化していく衣食住&お金について綴っていこうと思います。
アメンバーは、ブログを開設されている方とさせてもらいます。
また東海地方の方は身元が不明な方はご遠慮願います。(身バレ防止のため)

早朝の雨は通り雨だったらしく、虹が見えました~💕(≧◇≦)

よ~~~く見ていたら、虹の向こう側に最近オープンした栄のランドマーク(興味が無いから名前を憶えていない)(;^_^Aが透けて見えました。

へぇ~~~・・・と言う感想、それだけ(;^_^A

 

今は便利になりましたね。

ネットの普及のおかげで、タダで検索できるレシピサイトがたくさんあります。

よく利用させていただいています。🎵

 

が、レシピ通り作っても、決して美味しいとは限らない事が多々あります。

私の”舌”が異常なのか???と・・・

でも、投稿者の使っている調味料が違えば味も変わってきますよね?

砂糖と一口に言っても、上白糖・三温糖・甜菜糖・黒砂糖などいろいろあり、甘さも違います。

それに、好みも人それぞれ。濃い味・薄味・辛い物好き・甘い物好きなどなど・・・

 

人気レシピと言えど、私好みとは限らないってことです。

(料理下手の言い訳(;^_^A)

 

外食や中食って、美味しいけれど、なぜか飽きる。

不思議と”お家ごはん”って飽きないんだよね~

 

以前から、作り方の手順はわかっているけど、調味料が覚えれない。。。

って物を集めたマイレシピ帳を作りたいと思っていたので

時間だけはある今、それを作ろうと。

どんなのにしようかなぁ~~~といろいろ考えていたのですが(15年間。ながっ!!!)

大筋が決まったので、作り出そうと思います。

 

主人の仕事リタイアがチラホラ・・・

仕事を辞めれば、否応なく昼食作りが苦痛に・・・

それの回避も狙ってます。(*´σー`)エヘヘ

(今日、なに作ろう?って時に思い出せないんだよね)

 

他人の評価に惑わされない、私と家族が本当に美味しい💕と思う味のレシピ集。

ボケ防止を兼ねて、手書きで作ろうと思います。(*´艸`*)