晴れれば猛暑・・・雨が降れば大雨・・・
なんか極端なお天気ですね。
こう気温差があると、年関係なく体調管理が難しくなります。
か弱い現代人ですからね。
昔々、平賀源内と言うお医者様が
「暑い夏、土用の丑の日には、ウナギを食べなさい」と言ったこと言わなかったとか・・・
ウナギにとってはいい迷惑ですね。
のんびり水の中で涼んでいたら、全国一斉にかば焼きにされちゃうんですから。
ウナギにとっては厄日ですよ。丑の日って言うんだから牛肉じゃないのですか?
牛さん、難を逃れましたね。
そんなことはどうでも良いのですが
今年はまだウナギを食べていません。
そろそろ食べたいのですが、暦を気にしてないので決心ができません。
当地方、ウナギの食べ方で有名なのが”ひつまぶし”です。
木をくりぬいた?おひつに1センチ幅に切ったウナギが並んでします。
お茶碗が用意されていて、1杯目はそのままいただき、、、、無問題で美味しいです。
2杯目は薬味をのせ、、、、、薬味の好き嫌いがあります。個人的には薬味は要らない。
3杯目は薬味を入れたお茶漬けで、、、、邪道です。うなぎの味がボケます。せっかく命を差し出してくれたウナギに申し訳ないです。(個人的な好みです。)
名古屋の人は、すべてこれが大好き!とは限りません。
やっぱり名物と言われれば、食べておかないと・・・と思い食べたことはあります。
でっも~~~
おっきく切ったウナギにかぶりつきたい!!!
1センチに切った小さなウナギより、自分の歯でウナギをかみ切りたい!!!
今年は、おっきく切ったウナギを食べて夏を乗り切りたいです。
でも・・・・ウナギは高い。(´Д⊂ヽ
家族分、デリバリーやお店で食べると諭吉君が~(´Д⊂ヽ
今年は、おうちでうな丼作ろうかな。
ウナギも値上がりし、昨年¥1380だったのが
今年は¥1580くらいになってます。
う~~~~ん・・・・悩むなぁ~