イカのネギ塩焼き

イカのネギ塩焼き（2人前）

材料
イカ2杯 レモン汁大さじ1 おろしニンニク少々 おろし生姜少々 塩小さじ1/2 胡椒少々 ネギ1本

作り方
①イカは食べやすい様に切る。
②ネギはみじん切りにする。
③ボウルに材料を全部入れる。
④よく揉みこみ10分ほどおく。
⑤フライパンに油をしき炒めて出来上がり。


レモンの風味がきいた、爽やかな逸品です。

イカのしそバター炒め

イカのしそバター炒め（2人前）

材料
イカ2杯 バター適量 おろしニンニク少々 酒大さじ2 しそ10 塩胡椒少々

作り方
①イカは、胴は輪切り、足は食べやすい様に切る。
②しそはみじん切りにする。
③フライパンに、バターとおろしニンニクを入れて火にかける。
④ニンニクの香りがしてきたら、イカを入れて炒める。
⑤イカに火が通ったら、酒としそを入れて軽く炒め、塩胡椒で味をととのえて出来上がり。

イカとシソのコラボ…
是非お試し下さい。

鮭マヨケチャップ

鮭マヨケチャップ（2人前）

材料
鮭切り身2枚 酒少々 マヨネーズ適量 ケチャップ適量

作り方
①鮭に酒をふる。
②フライパンに鮭を乗せ、鮭にマヨネーズを塗る。
③マヨネーズを塗ったら、ケチャップを線を引くようにかける。
④蓋をして焼く。
⑤焼けたら出来上がり。


※マヨネーズは多めに塗ってください。
※お好みでマヨネーズを塗る前に、塩胡椒してください。


万能調味料、マヨネーズを使った逸品…
もちろん美味しいですよ！