先月、購入を避けてきてホームベーカリーをとうとう購入した。
私は、「食の安全・安心」に過度にこだわるタイプでも、
「家事は手をかけたほうが主婦として美しい」という価値観を持つタイプでもない。
食の安全・安心はほどほどにと考え、家事は同じ効果(味)なら、負担は少ないほうがいいと思っている。
夫の親戚から強く「ホームベーカリーはいいからぜひ使ったら?」と勧められたときも、
あいまいな返事をしてやり過ごしていた。
(内心はパン屋のパンのほうがおいしいし、めんどくさいし、と思っていた)
しかし、先月、友人宅にお邪魔した時に、パン嫌いの夫がおいしそうにパンを食べていた。
夫にその理由を聞いたところ、「ホームベーカリーのパンは柔らかくて焼き立てだから食べれる」とのことであった。
夫が喜ぶならばと、帰宅後すぐにamazonでホームベーカリーを購入した。
説明書通りにも、amazonで高評価のレシピ本通りにも、忠実に計測して作った。
料理が上手でないのが、材料を投入するだけのホームベーカリーであっても影響するのか、
おいしくできない。
材料も粉などの材料は売り場で一番良いものを買い求め、バターはカルピスバターを使ったが、
どうも安っぽい味がするのだ。
やはり、料理下手にはパン屋のパンのほうがおいしいのだ。
食の安心・安全をこだわったり、手間をかけることが美徳だっていう価値観を持たない限り、
私の腕前では必要なかったのだ。
(写真は食べログから借りてきました。)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13014064/dtlphotolst/470928/?ityp=3