アジアンカフェでとろとろ豚角煮＊＊

今日はアジアンなカフェでランチ～

豚の角煮プーアール茶煮込み丼

サラダ、ゴマ団子、杏仁豆腐、選べる中国茶がついてきます

私は美肌に効果のある「暴暴茶」をチョイス

スタミナが付くようにお肉にしましたがっつりお肉ってあまり食べないから

落ち着く店内

お茶はお湯を継ぎ足し3杯は飲めます

癒されるわ～

マニアックな場所にあるので場所は伏せておきますww

（埼玉県内だよん）

今週は忙しくて

今週いっぱいで落ち着きそうです。あとひと踏ん張り

手ごねパン パンプキンブレッド＊＊

またお気に入りのパンを作りました

パンプキンブレッド

こちらは「かぼちゃフレーク」を使っているので、簡単に出来上がります

フレークが水分をすってくれるので、こねるの楽チン

かぼちゃフレークはカルディで買いました

上にはバターシュガーと、妊活で良い食材のアーモンドをたっぷり

端っこの閉じが甘くて、２つとも片方開いちゃってます

端はカリカリで美味しいのでヨシとしよう

今は別のパン作り途中

できたらまたアップします

本当はお菓子作りをしたいんだけど、主人があまり食べてくれないので

型は大量にあるのになぁ（カタチから入るタイプなの）

しばらくはパンをひたすら作ろうと思います

手作り♡マネケン風ベルギーワッフル

またまた

マルチサンドメーカーを使ってお菓子を作りました

マネケン風　ベルギーワッフル

前回作ったのはアメリカンワッフル

『マネケン』っぽいワッフルが作りたくて、いろいろ調べてみました

ベルギーワッフルとアメリカンワッフルのちがい

『ベルギーワッフル』

イーストと強力粉、薄力粉、ワッフルシュガー使用（菓子パンのような生地）

そとはパリパリ

そのまま食べたり、贈り物に向いている

『アメリカンワッフル』

ベーキングパウダーと薄力粉使用（ホットケーキのような生地）

ふあふあ柔らか

生クリームやフルーツでデコレーションするのに向いている

ということで、イーストを使うベルギーワッフルは発酵時間が必要なのです

めんどくさい

ワッフルシュガーなんて高そうだし、どこに売ってあるんだよ？と思ったら、近所のカルディで発見

しかも50ｇ160円の安さ

ベルギーさんが美味しいんだけど、作る手間云々を考えるとアメリカさんでもいい感じ

どちらも美味しくいただきました