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GABANペパーミントを使ってミントティラミスを作りました
いつものティラミスクリームにGABANペパーミントを数振りかけただけ。
爽やか～なティラミスが出来上がりました。
たまにはミント味のティラミスもいいものです
材料 （カップ5個分）
マスカルポーネクリーム 100g
生クリーム 50ｃｃ
卵 1個
砂糖 20ｇと20ｇ
スポンジケーキ 適量
濃いめに入れたコーヒー 50ｃｃ
ココアパウダー 適量
GABANペパーミント 数振り
① 卵黄と砂糖を入れっ白っぽくなるまで混ぜ、マスカルポーネクリームを合わせる。
② 生クリームを七分立てにし①と合わせる。
③ 卵白に砂糖を入れメレンゲを作り②と合わせる。味を見ながらGABANペパーミントを数振り振りかける。
④ カップにちぎったスポンジケーキをしき、コーヒーをかけ湿らす。
⑤ ④の上に③を入れ、④を置き③を入れる。
⑥ ココアパウダーを茶漉しで振りかける。
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