収穫した栗を使って、マロンクリーム作りをしました
まずは水につけて
浮いてくる栗は虫食いだったりするので捨てます。
沈んだ栗だけを湯掻いて、半分に切りスプーンでホジホジ
子どもも頑張ってほじってくれました。
できたマロンクリームでクレープを作りたいそうです
頑張ってボールいっぱい取れました
このまま食べたいです
これに生クリームと砂糖と牛乳を加えてフードプロセッサーにかけました。
めちゃくちゃ美味しくできました。
これだけで食べ続けられそうです
娘にとって待ちに待った瞬間です！
自分で頑張ってクレープの生地を焼きます。
楽しそうです
なかなか上手に焼けないですが、何枚も焼くうちに上手に焼けるようになってました
そして、私にもやっと回ってきました。
自家製マロンクリームのクレープです
最高に美味しかったです。
他にも栗ご飯に、渋皮煮も妻は作ってくれて大満足の栗三昧でした。
来年も家族で栗拾いして、もっといっぱい取れたらいいなぁ
