こんばんは
埼玉県ふじみ野
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Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
今月の中級コースは１クラスのみとなりました。本当は先月に予定していた内容なのですが、ご都合悪くなり今月に延期しました。是非暑い間に、カレーととうもろこしとマンゴーの組み合わせをやっておきたいと思い、今月リベンジしました。
JHBS
インターミディエイトコース
今回のメニュー
カレーパン
コーンブレッド
マンゴープリン
カレーパン
夏と言ったらカレーパンです。カレーフィリングは、レッスン前に１時間近くかけて作ります。今回は小さなお子さまがいらっしゃる生徒さまでしたので、あまり辛くならないようにしました。手作りだと加減が出来るのがいいですね、
油で揚げるのは暑いですが、やっぱり美味しい。そして揚げたては最高ですよね。は生徒さまが３名でしたので、２つの鍋で効率よく揚げました。
コーンブレッド
コーンブレッドはとうもろこしがたくさん入った食パンです。缶詰のコーンを使いますが、半量はバター炒めコーンで入ります。２種類のコーンの風味が味わえます。
インスタで４つ山の大きな２斤パンですね、とコメントを頂きましたが、こちらはパウンド型で作る小さな食パンなんです。とっても食べやすい大きさで、なかなかお気に入りです。
「夏」ですね。
マンゴープリン
マンゴープリンは、アガーを使った冷菓です。パン作りの合間にさっと出来るところが魅力です。２層になっていて、上の層はマンゴー濃いめのソース風になっています。
お子さまのお迎え時間があり、終わり時間に制限がありましたが、パン作りが比較的早く終わりゆっくりとお召し上がり頂けました。
●お知らせ●
９月スタートで、新規のコース生を募集致します。
（キャンセルがあり、あと若干名募集します）
今後のご新規の募集は、しばらく先になる見込みです。
初回レッスン開催日
●主に金曜日のクラス
満席になりました。
ありがとうございます。
●主に木曜日のクラス（第４木曜日になることが多いです）
９月２８日(木)スタート 残席１名
初回レッスンの日程が合わない方は個別に「補講」にて対応を致します。
詳しいことはお問い合わせください。
９月のレッスンスケジュールは以下の通りです。
９月の単発レッスンのご予約は終了しました。
１０月のレッスンはご相談ください。
お申込みは、ＬＩＮＥまたは、以下のお問合せフォームよりお願い致します。（ＬＩＮＥの方が双方のやり取りの確認がしやすいです）
レッスン場所
東武東上線 ふじみ野駅より 徒歩７分レッスン時間レッスン料ご注意頂きたい点・室内犬を二頭飼っております。レッスン中はケージ内におりますが、アレルギーのある方、衛生面等で気になさる方は受講をお控えください。
・また、安全面での観点から小さなお子様連れの方はご遠慮いただいております。（小学生以上のお子さまは親子レッスンご相談ください）
・米粉パンやグルテンフリースイーツのレッスンも行っておりますが、普段は小麦粉のパンのレッスンを主に行っております。グルテンアレルギー対応でご受講の方は作り方は学んで頂けますが、お作り頂くものには（設備や道具などから）ごくごく微量のグルテンが付着する可能性がある事をご了承ください。
キャンセルについて
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が届かない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINEよりご連絡をお願い致します。
@ydj1653x
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